Gestion des « déchets de la venaison »

Qu’est ce qu’un déchet de venaison ? retrouvez notre affiche « gestion des déchets » en cliquant ici Le prélèvement à la chasse d’un animal induit aux chasseurs la nécessité d’éviscérer et de découper le gibier en vue de sa consommation. Ils délaissent ainsi un certain nombre de déchets (viscères, peau…). Quelle réglementation ? – Article L…